新闻资讯

行业新闻当前位置:首页 > 新闻中心 > 行业新闻 >

    逍遥胡辣汤爱你没商量

    发布时间:2015-10-08 07:04

            逍遥镇胡辣汤是河南小吃系列中的一绝。它源于宋代中叶,大兴于民国初年,之后花样不断翻新。至今你若行走在河南的大街小巷口,随处都能见到它的身影。小小一碗胡辣汤,缘何会历久不衰呢?它以大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐时的首选。
     
      胡辣汤是怎样做成的呢?先将红薯粉条和切碎的肥牛肉或羊肉放入铁锅里炖,
     
      同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
     
      逍遥镇胡辣汤无冬夏之分,四季皆宜,其味美可口,深得人们的青睐。因此,日后你若能到河南各地一游,可千万别错过喝碗此汤的良机。

友情链接

热点专题

热线:18336157777